5月31日，由中國烹飪協(xié)會主辦的2013年中國餐飲產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會在中國展覽中心召開。在本次大會上，中國烹飪協(xié)會發(fā)布了“2012年度中國餐飲企業(yè)百強名單”及“2012年度中國餐飲百強分析報告”。其中，香港品尚集團旗下品牌品尚豆撈入圍百強榜單，排名第42位。
作為時尚火鍋的領軍代表，品尚豆撈掌握當下餐飲流行主趨勢，傳承港式經(jīng)典火鍋精髓，致力于發(fā)展加盟連鎖品牌，專注打造具有自主特色的核心產(chǎn)業(yè)，注重科學的管理和良好的后續(xù)發(fā)展態(tài)勢。本次百強企業(yè)名單的揭曉，再次印證了品尚“經(jīng)常被模仿”的品牌歷史成功之道。品尚人堅信，歷史悠久的火鍋文化融匯現(xiàn)代都市的潮流與精華，定會讓品尚豆撈的宏圖大業(yè)不同凡響，也必將為中國傳統(tǒng)的餐飲文化帶來一道亮麗的風景。

據(jù)悉，中國餐飲企業(yè)百強評選是為了擴大中國餐飲企業(yè)在國內(nèi)外的影響，展現(xiàn)餐飲企業(yè)的風采，樹立行業(yè)品牌，推廣成功經(jīng)驗，推動餐飲企業(yè)不斷向前發(fā)展。每年舉辦一次，迄今為止已持續(xù)開展12年。